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2015
09.18

9月 「and R パン教室」

Category: 習うこと
カナパン先生のパン教室@and R
今回は「黒胡麻と向日葵の種入りパン」


IMG_9459.jpg

両手が粉だらけのため、写真はこれ1枚きり


分割して丸めた生地をレモンのようなクッペ型に成型するのには
折り紙に似た、ちょっとした作業が必要です。
なんだか不思議で面白い。
酵母さんが頑張っているので、生地の扱いは優しく丁寧に。



今回も前回に引き続き岩本先生がパンに合う美味しいおかずを教えてくださいました。


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